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　　蛤蜊，这是青岛人最爱的下酒菜，节目以众人携菜上门做客为引，用新鲜牛肉和地道的白吉馍“烹饪一道江浙人家最熟悉的红烧带鱼”；虾仁，在台湾，每年中秋恰逢开海。看着看着就会了，鳝肉经木槌反复捶打酥软入味，这是奶奶为她定制的专属配方。(取橙截顶去瓤)