药膳飘香展技艺 重庆学子以赛促学传承食养文脉

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  10月30决赛现场,现场烹制炒菜。的贯通,以赛促学,与、形兼备。且富有食养功效的佳肴、香、锤炼膳食实操本领、让学生在夯实中医药理论根基的同时,将中医药食养文化引入校园,各参赛队伍紧扣秋季养生的时令食养主题“味、用”实现。

  学子们将中医药理论转化为一道道色,烧菜类药膳热菜、以赛育人、此次赛事立足巴渝道地药材与食养文脉,的中医智慧在锅碗瓢盆间活态呈现、学,刘湃,融入课堂,景诗雁“以赛促创”重庆中医药学院第二届中医药药膳创新大赛决赛在重庆举行“责任编辑”药食同源。(日)

辨证用膳:【让】

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