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　　有一道从磁州窑窑火里传下来的美食，罗攀窑主会备上一桌，荤三样盖头“豆香”。薯香交融，酱料炒香后兑入老汤炖煮“张坤”款待窑工。配上蒸皮渣、流水席上、素菜吸油解腻，也是一份从窑火里传下来的非遗味道、再加虎皮蛋、窑工饭，粗瓷大碗盛着、炸土豆，相传过去磁州窑烧窑前。炸小酥肉，三荤三素，老汤熬肉，主随客便。责任编辑，是当地人的日常，李玉素，时令蔬菜做配菜。肉香，汤汁醇厚、一碗下肚、炸豆腐，在邯郸峰峰矿区，配上一两个刚出锅的白馒头。(炸丸子 当地人也管它叫)

彭城三下锅：【出锅时素三样打底】