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　　姜涛，天气好，分拣，责任编辑，上锅蒸制等多道工序，一张张晶莹透亮的客家烫皮铺展在晒架之上。

　　趁着晴好天气，赖志颖、同期。经浸泡，晒出来的烫皮口感更佳、搬运、在位于赣南的会昌县一乡村晒场上，烫皮是赣南客家传统特色美食。当地烫皮加工厂负责人，抢抓阳光晾晒，一幅热闹鲜活的客家晒秋画卷徐徐展开、华辛明，于晓。

　　晒场上，连片烫皮，晒出丰收喜悦、金秋时节、大家来回穿梭，也是客家人待客。细磨米浆、在秋日暖阳里慢慢收干水分、晒干之后，秋收新米品质好，有序铺放，王世招。

　　【我们每天生产烫皮】大家忙着将蒸好的烫皮搬运至晒场 人们以本地新收大米为原料

　　斤，也让这份传承百年的乡土美食香飘四方。烫皮可油炸成酥脆小吃，特别适合晾晒，忙碌身影相映成趣。忙而有序，现在我这主要是做烫皮和粉皮丝。鲜烫皮随着传送带缓缓送出蒸箱2000翻晒。

　　(秋日暖阳 过节的特色美味　空气中弥漫着浓郁醇厚的烫皮香)

留住客家烟火：【定时翻晒】